안녕하세요 요새 열심히 다이어트 중인 사부작입니다!
한동안 야식 당길 때마다 마녀수프로 달랬었는데
정말 정말 자극적인 음식이 당기는 날이 있잖아요?!
매운 아귀찜... 매운 떡볶이... 매운 닭발... 매운 매운 매운 게 너무 당겨서 배달의 민족 켜기 일보직전이었는데,
정신을 붙잡고 불닭팽이볶음을 만들었어요~
물론 안 먹는 게 최고이겠지만
배달음식보다는 당연히 낫겠죠?!
물론 밥반찬으로도 최고.....
오늘은 불닭 버섯볶음 만드는 방법 알려드릴게요!
재료 준비
버섯 ( 팽이섯도 되고 새송이버섯도 됩니다!)
불닭소스, 진간장, 고추장, 설탕, 소금
불닭소스는 편의점보다 쿠팡이 훠얼씬 쌉니다!!
삼양 불닭소스
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만드는 법
일단 소스 먼저 만들게요!
고추장 1 : 설탕 1 : 진간장 1 : 불닭소스 2 비율로 섞어주면 끄읏....!!!!!!
정말 쉽죠?? 저는 설탕은 조금 덜 넣는 게 더 맛있긴 하더라고요! 취향껏 조절해 주시면 될 것 같아요.
소스는 만들어놓으면 여기 아니더라도 고기볶음이나 여러 볶음요리에 넣어 먹으면 유용해서 저는 통에 만들어두고 쓰는 편이에요! ㅎㅎ
팽이버섯 1봉 준비!
펜에 기름을 두르고 잘 펼쳐서 중불~ 센 불로 구워줍니다~
바로 먹어도 되겠다 싶을 정도로 익혀주세요!
노릇노릇 해질 때까지 ~
이제 불을 약불로 줄이고 소스를 넣어주세요!
그리고 볶볶!
완성!
정말 간단하죠?
10분 정도 걸렸어요 ~
저처럼 미리 소스를 만들어 두신다면 더 빨리 만들 수 있다는 사실! ㅎㅎ
여러분도 간단하고 맛있는 불닭팽이볶음 한번 만들어보세요 ~

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